PRIMO OLIO 0.5L *raccolta 2024*

La raccolta delle olive del 2024 è stata davvero speciale. Dopo anni di gran caldo durante le raccolte abbiamo potuto raccogliere le nostre olive quest’anno con temperature mite attorno alle 16/20 gradi mantenendo bene le loro caratteristiche senza doverli raffreddare.  Le piogge di settembre e ottobre hanno avuto l’effetto di una maturazione al rallento mantenendo una bella freschezza fino ai primi giorni di novembre. 

Un olio fine, molto saporito e speziato resultato di una estrazione entro le 12 ore e temperature controllate durante la gramolazione a 24 gradi. 

Anche quest’ anno la bottoglia presentiamo avvolto in una lamina d'orata per evitare qualsiasi danno UV su questo speciale oro liquido, siamo orgogliosi di presentarvi la nostra migliore selezione di olio extra vergine di oliva toscano d'alta quota certificato biologico!

Livelli estremamente bassi di acidità oleica (inferiore allo 0,15%), ricco di antiossidanti (oltre 480) e pieno di vita, questo è un vero super alimento. Trattamento per l'anima e il corpo tutto in uno. Consigliato per combattere il colesterolo, di forte capacità antinfiammatoria, combattere i radicali liberi per uno stile di vita sano e un organismo sempre giovane (ricco di Idrossitirosolo e Oleuropeina)