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Salz-

Von unseren portugiesischen Kollegen Marisol bieten wir das reinste Salz an, das wir je probiert haben.
Eine Geschichte die unserer eigenen sehr ähnlich ist. Eine Leidenschaft, die zu einem großartigen Ergebnis geführt hat. Andrea Siebert und Nico Boehr geben einer verlassenen Salzpfanne an der Algarve neues Leben, harken die Kristalle von Hand und erhalten ein starkes und gesundes Essen mit einer einzigartigen Reinheit.

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